บริการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ทดสอบการแพ้อาหาร
จาก Medical Line Lab ตรวจก่อน รู้ก่อน หลีกเลี่ยงได้
อาหารที่เรารับประทานไปในแต่ละวันอาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะภาวะภูมิแพ้อาหารหรือภาวะภูมิแพ้อาหารแฝงที่อาจแสดงอาการในรูปแบบที่ไม่เฉพาะเจาะจง เช่น ผื่นขึ้น ท้องอืด ท้องเสีย ลำไส้แปรปรวน ปวดศีรษะเรื้อรัง หรือแม้แต่ระบบขับถ่ายที่ผิดปกติ แม้สัญญาณเหล่านี้จะเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในลักษณะที่ไม่รุนแรงฉับพลันเหมือนอาการแพ้ทั่วไป แต่หากไม่ได้รับการตรวจการแพ้อาหารหรือตรวจแพ้อาหารแฝง อาการเหล่านี้อาจส่งผลต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตในระยะยาวได้ Medical Line Lab ให้บริการตรวจภูมิแพ้อาหารและตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงจากอาหารครอบคลุมมากถึง 60 ชนิดด้วยวิธีการตรวจที่แม่นยำและปลอดภัย ใช้เพียงเลือด 5 มิลลิลิตร ก็สามารถทราบได้ว่าอาหารชนิดใดที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย ช่วยให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ได้อย่างถูกต้องและตรงจุด ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันกลับคืนสู่ภาวะสมดุลอีกครั้ง
แบบฟอร์มนัดหมายบริการ
สอบถามรายละเอียดและราคาค่าบริการตรวจสุขภาพก่อนเข้างานได้ที่
การตรวจภูมิแพ้อาหาร (Food Allergy Test) คืออะไร
การตรวจภูมิแพ้อาหาร (Food Allergy Test) คือ กระบวนการทางการแพทย์ที่ใช้ในการวินิจฉัยว่าร่างกายมีปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันตอบสนองต่ออาหารบางชนิดผิดปกติหรือไม่ ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการตั้งแต่ไม่รุนแรงไปจนถึงอันตรายถึงชีวิตในบางราย โดยการแพ้อาหารมี 2 ประเภทหลัก ๆ คือ
การแพ้อาหาร (Food Allergy)
เป็นปฏิกิริยาทางภูมิคุ้มกันที่เกิดขึ้นทันทีหลังรับประทานอาหารที่แพ้ โดยร่างกายจะผลิตแอนติบอดีชนิด IgE ขึ้นมาต่อต้าน ทำให้เกิดอาการเช่น คันคอ ผื่น ลมพิษ หายใจลำบาก หรือแม้กระทั่งช็อก (Anaphylaxis)
การแพ้อาหารแฝง (Food Intolerance / Food Sensitivity)
เป็นการตอบสนองของร่างกายที่ไม่เกี่ยวกับ IgE โดยตรง แต่อาจเกี่ยวข้องกับแอนติบอดีชนิด IgG ซึ่งทำให้เกิดอาการช้ากว่าการแพ้อาหารโดยตรง อาการเหล่านี้อาจรวมถึงท้องอืด ท้องผูก ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ผิวหนังอักเสบ ซึ่งมักจะเป็นแบบเรื้อรังและผู้ป่วยมักไม่รู้ตัวว่าเกิดจากอาหารที่บริโภคเป็นประจำ
ความสำคัญของการตรวจภูมิแพ้อาหาร
การตรวจการแพ้อาหารหรือตรวจแพ้อาหารแฝงถือเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลสุขภาพอย่างรอบด้าน เนื่องจากการแพ้อาหารบางชนิดสามารถส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวัน เช่น อาการคัน ผื่น ท้องอืด หายใจลำบาก หรือแม้กระทั่งอาการรุนแรงที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตหากไม่ได้รับการวินิจฉัยและดูแลอย่างเหมาะสม การตรวจภูมิแพ้อาหารจึงช่วยในการระบุสารกระตุ้นที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้อย่างชัดเจน เพื่อให้คุณสามารถวางแผนการดูแล ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และหลีกเลี่ยงสิ่งกระตุ้นเหล่านั้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ นำไปสู่สุขภาพที่ดีขึ้นในระยะยาว
ช่วยค้นหาสาเหตุของอาการเรื้อรังที่ไม่ทราบสาเหตุ
อาการหลายอย่างที่หาสาเหตุไม่พบ เช่น อ่อนเพลียเรื้อรัง ท้องอืด สิว ผื่นคัน ปวดศีรษะ ลำไส้แปรปรวน (IBS) ขาดสมาธิ หรือแม้กระทั่งอารมณ์แปรปรวน อาจมาจากการแพ้อาหารแฝง การตรวจแพ้อาหารแฝงจะช่วยค้นหาสาเหตุของอาการเรื้อรังที่ไม่ทราบสาเหตุ ทำให้ผู้รับการตรวจหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ ส่งเสริมสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้นในระยะยาว
ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคในระยะยาว
การตรวจภูมิแพ้อาหารและการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงช่วยลดภาระที่ระบบภูมิคุ้มกันต้องรับมือกับสารกระตุ้นเป็นประจำ โดยเมื่อร่างกายต้องรับมือกับอาหารที่กระตุ้นภูมิแพ้ซ้ำ ๆ ระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานหนัก ส่งผลให้เกิดการอักเสบระดับเซลล์ตลอดเวลา ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคอ้วน เบาหวาน หรือแม้กระทั่งโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง (Autoimmune disease)
เพิ่มคุณภาพชีวิตและพลังงานในชีวิตประจำวัน
การหลีกเลี่ยงอาหารหรือสารที่แพ้ได้อย่างถูกต้องมีส่วนทำให้ผู้เข้ารับการตรวจรู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เช่น พลังงานเพิ่มขึ้น ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ผิวพรรณเปล่งปลั่ง นอนหลับลึก และอารมณ์มั่นคงขึ้น เป็นผลจากการลดภาระของร่างกายจากการตอบสนองภูมิแพ้เรื้อรัง
ป้องกันปัญหาสุขภาพระยะยาว
สำหรับกลุ่มเด็กเล็ก ผู้ที่มีปัญหาภูมิคุ้มกันบกพร่อง หรือผู้สูงอายุ การรู้ว่าร่างกายแพ้อาหารประเภทไหนสามารถช่วยในการวางแผนโภชนาการและไลฟ์สไตล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น ภูมิแพ้เรื้อรัง ผิวหนังอักเสบ หอบหืด หรือแม้แต่อาการลำไส้อักเสบเรื้อรัง
เสริมการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม (Holistic Health)
การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงเป็นวิธีที่ช่วยให้ผู้เข้ารับการตรวจเข้าใจถึงต้นเหตุของปัญหาสุขภาพมากกว่าแค่การรักษาที่ปลายเหตุ ช่วยให้สามารถปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหาร การใช้ชีวิต และการเลือกผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันให้สอดคล้องกับความต้องการเฉพาะของร่างกายแต่ละบุคคลได้อย่างเหมาะสม
การตรวจภูมิแพ้อาหารเหมาะกับใคร
แม้ว่าหลายคนจะคิดว่าตนเองมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงอยู่แล้ว แต่ในความเป็นจริง การแพ้อาหารหรือการแพ้อาหารแฝงอาจเป็นปัญหาที่ซ่อนอยู่ในชีวิตประจำวันโดยไม่รู้ตัว การตรวจภูมิแพ้อาหารจึงเหมาะกับหลายกลุ่มคน โดยเฉพาะกลุ่มต่อไปนี้
ผู้ที่มีอาการสุขภาพเรื้อรังโดยไม่ทราบสาเหตุ
เช่น ท้องอืด แน่นท้อง อ่อนเพลียเรื้อรัง ปวดศีรษะไมเกรน ผิวหนังอักเสบ หรือมีอาการนอนไม่หลับบ่อยครั้ง ซึ่งอาการเหล่านี้อาจเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารแฝงที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานผิดปกติแบบเรื้อรังโดยไม่แสดงอาการเฉียบพลัน
ผู้ที่มีปัญหาผิวหนังเป็น ๆ หาย ๆ
เช่น สิว ผิวอักเสบ ลมพิษ ผื่นคัน หรือโรคผิวหนังอักเสบที่ไม่ทราบสาเหตุ อาการเหล่านี้อาจเกิดจากการตอบสนองของร่างกายต่ออาหารบางชนิดที่รับประทานเป็นประจำ
ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพเชิงลึก
การรู้ว่าอาหารประเภทใดรบกวนร่างกาย จะช่วยให้สามารถเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม ปรับสมดุลระบบย่อย ระบบลำไส้ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในระยะยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผู้ที่มีประวัติครอบครัวมีอาการแพ้อาหารหรือแพ้อาหารแฝง
พันธุกรรมสามารถส่งต่อแนวโน้มการแพ้ได้ การตรวจตั้งแต่เนิ่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยง และสามารถดูแลสุขภาพเชิงป้องกันได้
ผู้ที่กำลังอยู่ระหว่างการลดน้ำหนักหรือฟื้นฟูร่างกาย
การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงช่วยให้วางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับร่างกายแต่ละบุคคล ลดภาวะอักเสบเรื้อรัง และสนับสนุนการลดน้ำหนักหรือฟื้นฟูระบบเผาผลาญได้ดีขึ้น
นักกีฬา หรือผู้ที่ใส่ใจประสิทธิภาพของร่างกาย
เพราะแม้แต่อาหารสุขภาพบางชนิด เช่น นม ไข่ หรือธัญพืชบางประเภท ก็อาจก่อให้เกิดการแพ้แฝงในบางราย การตรวจภูมิแพ้อาหารหรือตรวจแพ้อาหารแฝงช่วยให้สามารถเลือกอาหารที่สนับสนุนสมรรถภาพร่างกายได้อย่างแท้จริง
ความสำคัญของการตรวจภูมิแพ้อาหาร
Medical Line Lab ให้บริการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงแบบครบวงจร โดยมุ่งเน้นความแม่นยำ รวดเร็ว สามารถนำผลตรวจไปใช้วางแผนการดูแลสุขภาพได้จริง Medical Line Lab ให้บริการตรวจภูมิแพ้อาหารและตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงโดยผู้เชี่ยวชาญ ดำเนินการในห้องปฏิบัติการมาตรฐานระดับสากล ภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์ที่ได้รับจะมีความถูกต้อง น่าเชื่อถือ และเป็นประโยชน์ต่อการดูแลสุขภาพในระยะยาว พร้อมคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญเพื่อช่วยให้ผู้รับบริการเข้าใจผลตรวจ และสามารถปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้อง การตรวจสามารถทำได้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการผิดปกติเรื้อรัง หรือผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและต้องการป้องกันโรคจากภายใน ปัจจุบัน Medical Line Lab ให้บริการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงจากอาหารมากถึง 60 ชนิด ครอบคลุมกลุ่มอาหารหลากหลาย เช่น
- เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ วัว หมู แกะ
- อาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู หอย ปลา
- ผลิตภัณฑ์สัตว์ เช่น นม ไข่ขาว ไข่แดง
- ธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ข้าวไรย์
- ถั่วเปลือกแข็งและถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเหลือง อัลมอนด์ วอลนัท งา เกาลัด
- ผักและ เช่น มะเขือเทศ หัวหอม มันฝรั่ง แครอท
- ผลไม้ เช่น กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล กีวี่ องุ่น
วิธีการทดสอบการแพ้อาหาร
การตรวจภูมิแพ้อาหารสามารถทำได้หลากหลายวิธี ขึ้นอยู่กับลักษณะอาการของผู้รับบริการ โดยแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญจะเป็นผู้ประเมินและแนะนำวิธีที่เหมาะสม สำหรับวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ได้แก่ การทดสอบภูมิแพ้ทางผิวหนัง (Skin Prick Test) และ การตรวจเลือดเพื่อหาค่าภูมิคุ้มกัน IgE จำเพาะ (Specific IgE Blood Test)
การทดสอบภูมิแพ้ทางผิวหนัง (Skin Prick Tests)
เป็นวิธีที่ใช้กันมายาวนานและให้ผลรวดเร็ว โดยจะหยดสารก่อภูมิแพ้ชนิดต่าง ๆ ลงบนผิวหนังบริเวณท้องแขน จากนั้นใช้เข็มเล็ก ๆ สะกิดเบา ๆ ให้สารซึมลงใต้ผิว หากเกิดปฏิกิริยา เช่น ผื่นนูนแดงภายใน 15–20 นาที แสดงว่าร่างกายมีการตอบสนองต่อสารนั้น วิธีตรวจการแพ้อาหารนี้มีความปลอดภัยและไม่เจ็บตัวมาก เหมาะกับการตรวจภูมิแพ้แบบเฉียบพลัน เช่น อาหารทะเล นมวัว ไข่ หรือถั่วบางชนิด
การตรวจเลือด (Blood Test For Specific IgE)
เป็นการตรวจภูมิแพ้อาหารอีกหนึ่งวิธีที่นิยมใช้ในปัจจุบัน โดยการเจาะเลือดเพื่อตรวจหาระดับแอนติบอดี IgE ที่จำเพาะกับอาหารแต่ละชนิด เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทำการทดสอบทางผิวหนังได้ เช่น ผู้ที่มีผื่นเรื้อรัง ผู้ที่ใช้ยาต้านฮิสตามีน หรือเด็กเล็กที่มีผิวบอบบาง การตรวจเลือดสามารถใช้วิเคราะห์หาการแพ้ครอบคลุมอาหารหลายชนิดในครั้งเดียว มีความแม่นยำสูง
ทำไมต้องตรวจภูมิแพ้อาหารกับ Medical Line Lab
วิเคราะห์ผลโดยทีมแพทย์และนักเทคนิคการแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
Medical Line Lab มีทีมผู้เชี่ยวชาญด้านห้องปฏิบัติการและนักวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่พร้อมให้คำแนะนำก่อนและหลังการตรวจอย่างมืออาชีพ ทุกขั้นตอนของการตรวจภูมิแพ้อาหารดำเนินการภายใต้การควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด พร้อมการแปลผลและวิเคราะห์ผลเลือดโดยทีมแพทย์และนักเทคนิคการแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เพื่อให้ผลที่ได้มีความแม่นยำ ชัดเจน และสามารถนำไปใช้วางแผนการดูแลสุขภาพได้อย่างแท้จริง
ตรวจครอบคลุมอาหารหลากหลายประเภท
Medical Line Lab มีโปรแกรมตรวจภูมิแพ้อาหารครอบคลุมอาหารหลากหลายหมวดที่คนไทยรับประทานเป็นประจำ ทั้งอาหารพื้นฐานและอาหารแปรรูปต่าง ๆ เช่น นมวัว ไข่ แป้งสาลี ถั่วเหลือง อาหารทะเล ปลา ถั่วเปลือกแข็ง ผัก ผลไม้ เครื่องเทศ ฯลฯ สูงสุดถึง 60 ชนิด เห็นภาพรวมได้ชัดเจนว่าอาหารประเภทใดที่กระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้สามารถปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารได้อย่างแม่นยำและตรงจุด
ไม่เจ็บตัว สะดวก รวดเร็ว ไม่ต้องรอคิวนาน
การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงใช้เลือดเพียงเล็กน้อยในการทดสอบ ทำให้ไม่เจ็บตัวและสะดวกกว่า โดยไม่จำเป็นต้องอดอาหารล่วงหน้า วิธีการนี้ให้ผลการตรวจที่รวดเร็ว ทราบผลภายใน 3-5 วัน สามารถเข้ารับบริการได้ทุกวัน
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการวางแผนสุขภาพเชิงลึก
ผลการตรวจการแพ้อาหารไม่เพียงแค่ช่วยให้ทราบถึงอาการหรือภาวะที่อาจเกิดขึ้นจากการแพ้อาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยในการวางแผนการปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารในระยะยาว ผลการตรวจสามารถนำไปใช้ในการจัดการภาวะอักเสบในระดับเซลล์และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยทำให้ร่างกายมีความพร้อมในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตโดยรวมและช่วยให้สุขภาพแข็งแรงยิ่งขึ้น
ตอบโจทย์การดูแลสุขภาพแบบครบวงจร
ผลการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงไม่เพียงแค่สะท้อนถึงปัญหาทางการแพ้อาหาร แต่ยังสามารถใช้เป็นข้อมูลสำคัญในการวางแผนการดูแลสุขภาพในระยะยาว รวมถึงการควบคุมโรคหรือภาวะต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานอาหารไม่เหมาะสม ซึ่งช่วยในการป้องกันโรคที่อาจส่งผลต่อสุขภาพในอนาคต
หากคุณกำลังเผชิญกับอาการผิดปกติที่ไม่ทราบสาเหตุ การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงอาจเป็นคำตอบในการดูแลสุขภาพในระยะยาว การรู้ล่วงหน้าว่าอาหารชนิดใดไม่เหมาะกับร่างกายของคุณ จะช่วยให้สามารถหลีกเลี่ยงและวางแผนการบริโภคได้อย่างเหมาะสมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นในทุก ๆ วัน ในยุคที่สุขภาพมีความสำคัญมากขึ้นทุกวัน การรู้จักร่างกายตัวเองคือการลงทุนที่ดีที่สุด ตรวจก่อน รู้ก่อน ป้องกันได้ก่อน ช่วยให้เราใช้ชีวิตได้อย่างมั่นใจและสมดุลมากขึ้น
